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感冒大流行，這樣吃…對症改善5種症狀

最近身邊好多人感冒喔！發冷、發熱、咳嗽、腹瀉…，症狀不太一樣，原來是類型不同；而類型不同，能改善的食材也不一樣，只要對症飲食，就能快點好起來。

感冒症狀與改善方法

攝取可改善發熱、咳嗽、流鼻水、腹瀉等症狀的食材

根據形成原因，可將感冒分成兩大類型。一種是由於寒冷所引起的﹁傷寒﹂型；一種是由於咽喉乾燥造成喉嚨發炎所引起的「溫病」型。不論是哪一類型，出現發熱症狀即是「陽病」；產生發冷惡寒情況則稱為「陰病」。

不管是哪一種，都要靜養，注重保溫及保溼，以便提高自然治癒能力。至於飲食方面，請多吃溫熱有助消化的食材。

除此之外，也須攝取能夠對症改善流鼻水、喉嚨痛、咳嗽、有痰、頭痛、發熱、關節痛、食慾減退等症狀的食材。

出現頭痛、發熱、流鼻水等症狀時，可食用促進發汗的熱性及溫性食材。最具代表性的有長蔥、生薑、大蒜。

喉嚨發炎或咳嗽、有痰時，將白蘿蔔或梨子搗成泥食用，即可有效改善。不過，這些食材的屬性偏冷，請注意不要攝取過多。

腹瀉或反胃等胃腸較弱的情況時，可食用具有整腸作用的酸梅，以及能有效遏止噁心反應的紫蘇。

建議食材

【發熱或發冷】

長蔥

生薑

大蒜

葛根

肉桂

山椒

牛肉

韭菜

韭菜

【有感冒徵兆】

長蔥

紫蘇

韭菜

【喉嚨發炎】

白蘿蔔

梨子、蜂蜜

【止咳】

蜂蜜

百合根

豆腐

【噁心與腹瀉】

酸梅

白蘿蔔

【本文原始出處來自《台灣好食材》】

台灣好食材作者文／Fooding台灣好食材編輯‧資料來源《調體質補身體 美味食療》‧圖／王正毅、廖家威、徐清銘 | 台灣好食材 – 2016年2月24日

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