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正腸3步驟　擺脫不正「腸」

用餐不定時會破壞腸胃道菌叢數平衡，而吃油炸、燒烤等較油膩的食物及反覆加熱後的菜尾，均會增加大腸壞菌數量，提升罹患大腸癌風險，上述飲食習慣不僅是癌友的飲食特徵，同樣也反映國人偏好的飲食特徵，因此盡可能飲食規律，減少紅肉、菸酒的攝取，並且在均衡飲食的前提下，選擇定期補充好菌(例如：優酪乳)與膳食纖維，為「腸道好菌相」奠下基礎。

降低罹癌風險　應重視腸內菌相

台灣癌症基金會執行長暨萬芳醫院研究副院長-賴基銘醫師表示， 腸道菌與人類共生數百萬年，近年基因序列相關檢測進步，醫界分析已知三千多種腸道菌，也發現許多疾病與腸道菌叢的數量及種類息息相關，過去研究可知發炎性腸道菌、潰瘍性細菌生長會影響腸道健康，甚至可能演變為大腸直腸癌。

因此，改變腸道菌叢，讓好菌多過壞菌，有助於降低腸漏症、大腸癌及其他發炎性大腸疾病等風險，也提醒民眾加強對於腸內菌相的重視，而最直接的方式，便是從飲食方面著手。

多吃蔬果、補好菌、勤運動

台灣癌症基金會呼籲全民一同加入「正腸3步驟」的行列：

1）多吃蔬果，少紅肉／

飲食均衡、用餐定時，減少高油烹煮習慣與紅肉的攝取，提高纖維與蔬果攝取量。

2）菌相平衡，補好菌／

提高排便順暢度，攝取促進腸道蠕動的食物(例如優酪乳、高纖維質食物)，減少糞便停留腸道的時間，降低壞菌與毒素影響的機率。

3）主動篩檢，勤運動／

無論是否有大腸癌或大腸瘜肉家族史，鼓勵五十歲以下年輕民眾主動提早進行大腸癌-糞便潛血篩檢，並養成運動333習慣(每周運動3天、每次運動30分鐘以上、平均心跳每分達130下以上)。

優活健康網優活健康網 – 2016年8月1日

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