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上班族吃太快　82％胃食道逆流

餐飲業上班的郭先生，下午4點左右就結束工作，因為想趁年輕多打拼，因此下班後還有繼續兼差，一天工作時間長達16小時以上，睡眠時間大概只有4到5小時，久了之後，發現腸胃不舒服，就醫後發現有胃潰瘍，醫生建議，若吃飯時間還在工作，就吃點東西墊胃，工作緊張，大便會不順，因此用餐時候一點優酪乳，幫助腸道順暢。

偽國際作息　影響腸胃健康

國內上班族普遍超時工作是近期熱門的討論焦點，再加上這2周以來，奧運、抓寶熱潮興起，國人熬夜、晚睡情況更為嚴重，無論工作或日常休閒，許多上班族身在台灣卻過著其他國家時區的時間，「偽國際作息」現象正在蔓延，不正常作息對於健康影響甚鉅，近期國際研究就陸續證實，其對於腸胃健康或菌相平衡帶來負面結果。

82％的上班族　便秘、消化不良

千禧之愛健康基金會，與國立成功大學醫學院附設醫院小兒部暨小兒腸胃科楊燿榮主任，進行調查發現，全台有高達82％的上班族受「偽國際作息」影響，飽受便秘、消化不良、腹脹、腹瀉及胃食道逆流等腸胃問題所苦，出現腸胃問題比例明顯高於生活作息正常的受訪者，因此提醒，長期作息時間混亂，對健康影響甚鉅，不可小覷。

79.5％每日蔬菜攝取不到3份

除飲食作息不定問題外，上班族在飲食方式上也存在許多亂食習慣，高達79.5％上班族每日蔬菜攝取不到3份，水果攝取不到2份也有74.3％，且有52.9％的上班族表示自覺平日肉類攝取多於蔬菜。

用餐速度過快　不利菌相平衡

用餐習慣上，有43.7％的上班族平均用餐時間在15分鐘以內，43％則認為1周當中有3天以上用餐超過9分飽，對此現象，千禧之愛健康基金會營養師高繪雯表示，從維持菌相平衡角度，蔬果攝取不足、用餐速度過快、過量，都會在體內造成不利菌相平衡的環境，除了注重營養攝取均衡、每日攝取5份蔬果外，上班族可透過優酪乳補充好菌。

優活健康網優活健康網 – 2016年8月27日

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