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中市衛生局抽驗超商飯糰、壽司 不合格率19％

超商、迴轉壽司店壽司、飯糰、手捲5件就有1件不合格！台中市衛生局1日公布日前到4大超商及餐飲店家抽驗結果，31件食品中初驗有6件不符規定，不合格率高達19％，全為大腸桿菌數超標；唯中市衛生局對通路常賣食品竟採初驗、複驗兩階段放行，恐讓業者心存僥倖。

台中市衛生局3月抽驗壽司、飯糰、手捲檢驗結果，初驗6件不合格（如附表），包括豐原區萊爾富超商第3987分公司「海苔飯捲沙茶雞排」、潭子區來來超商第777分公司及第329分公司「鮪魚飯糰」、南屯區統一超商第277分公司「御飯糰鮪魚飯糰」等4件大腸桿菌群超標，前3件源頭全都是新北市統皓食品，最後一件來自彰化聯華食品，衛生局已函移製造商轄區衛生局後續辦理。

另有2件為台中市自製產品，分別是西屯區秋田三吉「海苔壽司」、北區爭鮮忠明大潤發店「花壽司」的大腸桿菌數與大腸桿菌群都超標，經衛生局派員輔導製程環境衛生，後續再抽驗，複驗才合格。

衛生局表示，民眾在購買飯糰、壽司等即食食品，除應注意製造場所工作人員有無保持整潔的環境及調理過程外，購買後應盡快食用完畢。

中國時報【馮惠宜╱台中報導】中時電子報作者馮惠宜╱台中報導 | 中時電子報 – 2016年4月2日

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