根據統計，約每10名的上班族中就有5人有便秘問題！發生便秘時大家都會找如何順利排便的方法，但卻沒有忌口某些食物，以致於達不到順暢的效果。

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已經便秘了，這些食物吃了會更嚴重

1. 乳製品

因乳製品含有的乳糖，會增加腸胃道脹氣及腹脹，再加上乳製品屬於低纖維、高脂肪的食物，都會影響消化造成排便不順。要吃的時候最好搭配高纖食物一起吃！

2. 紅肉

像是豬肉 、牛肉、羊肉等都屬於紅肉，含脂量較多，需長時間消化，而且紅肉的蛋白纖維較硬，在胃中難消化，而且通常愛吃肉的人，蔬菜的攝取量會偏低，導致膳食纖維攝取不足。

3. 未熟的香蕉

未熟的香蕉含有丹寧酸，可能會抑制胃酸分泌和腸胃蠕動，進而造成便秘。

4. 過量咖啡、茶

兩者皆含有咖啡因，若是攝取過量會讓身體因利尿而脫水，造成體內水分不足，糞便會越變越乾，導致便秘。

5. 油炸食品

屬於高脂肪食物，容易造成腸堵塞，而且脂肪需要更多的時間才能消化。

6. 白米飯

白米飯缺乏纖維，會在腸胃道停留的時間長，建議主食可選擇有較高纖維的糙米，以幫助排便。

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改善便秘 3 原則

1. 每天喝足夠的水及高纖食物

每天至少要喝 2000 毫升以上的水，以增加腸道的水份。此外，要增加蔬菜水果的攝取，以「全穀根莖類」代替精緻過的白米、白麵。

2. 規律的運動

增加身體的活動量，腸道自然才會蠕動。吃飽飯後不要馬上坐下，可以散散步，促進腸胃蠕動與消化。

3. 規律的排便與按摩腹部

最好養成固定的排便時間。當有便意感的時候就趕快去上廁所，不要忽視便意。並在肚臍周圍由右上順時針方向至左下按摩腹部，也可刺激腸蠕動。

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文 / 彭幸茹  圖解 / 許嘉真