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遠黃牙別碰6食物　醫：餐後半小時再刷牙

擁有一口健康潔白的皓齒是多數人的夢想，可想要遠離惱人的「黃板牙」窘境，到底該怎麼做才對呢？牙醫師表示，日常飲食中在攝取紅酒、咖啡、果汁等酸性、易導致色素沈積的6種地雷食物後是否正確刷牙，是影響牙齒白晰與否的重要關鍵！

不只個人牙色！含糖、酸性食物更是黃牙禍首

趙國翔牙醫師表示，造成「黃板牙」產生的原因，除了和個人牙色先天差異有關外，日常飲食不當的習慣所造成染色、破壞更是不容小覷的因素。事實上，人體牙齒的琺瑯質非常脆弱。

尤其是，在長時間接觸過多酸性物質、含糖食物的情況下，恐讓琺瑯質逐漸被破壞，導致鈣化白斑發生，使得牙齒失去原先的防護能力，加劇食物中色素沈澱於牙面的可能性，讓染色效果將更加明顯。

拒絕一口黃牙！6NG易染色食物少碰

因此，如何在日常飲食中盡可能避免酸性、含糖NG食物的攝取非常重要！有鑒於此，趙國翔牙醫師特別舉出，生活中容易加劇牙齒變色的6大常見食物，提供給大家參考：

NG食物1／茶類、咖啡

茶類、咖啡中所富含的單寧酸成分，有加速牙齒著色的效果，大量飲用對於牙齒的染色效果將更加明顯。

NG食物2／咖哩

濃郁香醇的咖哩是許多大小朋友的最愛，可值得注意的是，咖哩中所使用的薑黃等香料皆屬於色素含量豐富的一員，食用後若未適度漱口，相當容易沾附於牙齒表面。長久下來，恐將使牙齒越變越黃。

NG食物3／醬油

備受國人喜愛，滋味鹹香、顏色深黑的醬油也是色素含量相當高的食物，大量接觸也會增加牙齒變色的可能。

NG食物4／果汁

絕大多數的果汁性質偏酸，若長期飲用又未適度漱口、潔牙，恐造成牙齒外層的牙釉質被破壞，使琺瑯質鬆軟，讓著色性食物更易在牙齒上染。

NG食物5／紅酒

適度飲用紅酒雖然對人體好處多多，可同屬酸性食物一員、色澤鮮豔的紅酒，一樣是造成「黃板牙」的高風險因子之一。

NG食物6／碳酸飲料

擁有獨特氣泡口感的碳酸飲料是許多人的最愛。但是，趙國翔牙醫師提醒，碳酸飲料含有大量的糖份及酸性物質。長期飲用，不僅容易造成牙齒表面脫鈣，破壞琺瑯質結構，更會使口腔變酸，加速「 轉糖鏈球菌」的生長，增加蛀牙、牙周病的發生風險，不可不慎！

降低色素沈澱！餐後30分鐘內漱口效果好

雖然避開上述食物確實有助於預防、降低色素沈澱的機會，可日常飲食中要全面禁止以上食材，不僅生活樂趣大減，在落實上更不易。有鑒於此，趙國翔牙醫師建議，因上述水果果肉、汁液、食物在口腔內超過30分鐘，便容易酸蝕牙齒。

因此，希望降低牙齒酸蝕機會、避免牙齒發黃的朋友，不妨養成食用水果、酸性及易染色食物後，馬上以清水或開水漱口的習慣，不但有助於保持口氣清新，更能沖淡口中殘留的酸類物質、減少牙齒受損、遭染色的機會。

用完餐別馬上刷牙！醫：30分鐘後再動作有保障

除了適度漱口外，在正確時間下刷牙更是影響牙齒白晰、健康與否的重要關鍵！趙國翔牙醫師指出，過去多數人一般認為用餐完就要立刻刷牙。可事實上，根據臨床發現，剛吃完東西後的30分鐘內，正是酸性食物微量溶解牙齒表面琺瑯質，造成牙齒變軟的時刻。

如果此時貿然刷牙，不僅無益達到避免牙齒變黃的作用，更可能因牙刷與齒面的摩擦而損壞牙齒，形成凹凸不平的刮痕，讓細菌與髒污更容易沾附於上，增加蛀牙、色素沈澱的可能性，不容小覷！

因此，建議擔憂牙齒變色、發黃的民眾，不妨可試著於飲食後30分鐘內，盡快以清水漱口沖去酸性物質；30分鐘後再去刷牙較恰當。

華人健康網作者華人健康網 記者洪毓琪／台北報導 | 華人健康網 – 2016年4月7日

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