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5人就有1人在喝！石榴醋這2時間喝助燃脂

走在路上是否覺得滿身大汗，想來杯手搖飲料解渴，卻怕體重跟氣溫一樣節節上升呢？韓國女星之間流傳一項秘密武器，瘦身之餘還能兼顧口感的美容聖品，包準這個夏天既解饞又減肥！

榮登女性夢幻逸品的新寵兒就是「石榴醋」，或許台灣還有些陌生，但其實已在海外風靡許久，據說在美容界佔有一席之地的韓國，五個人當中就有一人正在喝石榴醋！由於裡頭添加蜂蜜，即便是用醋釀製而成的飲品，喝起來也不酸、口感滑順，因此大受歡迎。

石榴知識小教室

（1）養顏美容：具有豐富的美白嫩膚功效，例如鞣花酸、維生素C。

（2）消除水腫：可平衡鉀離子進而消除水腫，將體內多餘的鹽分與尿液一同排出；此外，缺鉀可能造成疲倦、肌肉無力、焦躁、便秘等身體不適情形。

（3）抗老幫手：青春駐顏的抗氧化成分，紅石榴多酚、花青素。

（4）調節荷爾蒙：含有豐富的植物性雌激素，可平衡女性荷爾蒙，有調經、助孕的功效。

（5）減肥聖品：多酚及酵素幫助血液循環，加速新陳代謝。

因為醋含有豐富的檸檬酸，而我們所攝取的食物，可激發「檸檬酸循環」轉換為熱量。簡單來說，可有效燃燒脂肪、藉由疲勞物質產生的乳酸，提供能量再利用，讓身體不易疲倦，此外多吃酸梅、檸檬、葡萄之類的柑橘水果，也有同樣的效果。

石榴醋作法

中型石榴1個

醋 150ml

冰糖 150g （蜂蜜也可以）

玻璃廣口瓶x1

（1）先將瓶子用熱水燙過消毒。

（2）石榴洗淨剝皮，將果實取出。

（3）依序放入冰糖、石榴果實、醋。

（4）釀好的石榴醋放在陰涼處。

（5）每天須搖晃瓶身數次，讓食材均勻混合，一週後便能喝到美味的石榴醋囉！

早晚用餐期間、飯後服用效果最佳

若處於空腹的狀態，會增加胃酸分泌、濃度上升，此時飲用容易傷胃；用餐期間攝取，可抑制血糖急速上升，達到減肥功效；飯後喝則是促進胃液分泌、助消化。

可添加於牛奶、豆漿

石榴醋喝法很多，直接喝恐造成胃痛，因此一定要照說明進行稀釋，除了基本的加水飲用法，更可溶於其他飲料，增添新風味。

碳酸石榴醋：醋比例1，碳酸水3～5

牛奶石榴醋：醋比例1，牛奶3～4

豆漿石榴醋：醋比例1，豆漿3~4

一般而言，建議一天飲用次數為一至兩次，促進新陳代謝外，也別忘額外攝取水分、控制飲食，及適度的運動，如此一來減肥才可事半功倍。

早安健康作者陳芃澄／編譯 | 早安健康 – 2016年6月6日

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