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「這些蔬果」打成護眼果汁 保護眼睛還能抗氧化

現代人3C不離身，面板發出的藍光，會造成眼睛的負擔，嚴重恐怕會有白內障，眼睛的保養可不能疏忽，營養師教導大家，選擇紫色、黃色和綠色不同的蔬果，打成果汁，不但能保護眼睛，還能抗氧化。

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把茼蒿和胡蘿蔔，打成蔬果汁，再加入芝麻，高纖、低熱量，不但能保護眼睛，還能抗氧化。

不少人不敢喝蔬果汁，因為蔬菜腥味重，加上顏色不討喜，讓小朋友相當排斥，不過營養師有撇步。

把深色蔬菜換成白花椰菜，加入葡萄、鳳梨等蔬果，一起打成汁，不是深色蔬菜的腥味，而是酸甜口感。

現代人天天離不開手機、電腦，但這類3C產品發出的高能量藍光，恐怕造成視力病變，因此要顧好眼睛，可以攝取含有維生素A的菠菜、南瓜，當季的草莓、柑橘則含有維生素C，再加入富含花青素的紫心地瓜，以及類胡蘿蔔素的木瓜，其實只要挑對顏色，就能喝的營養又健康。

只要每天一杯，就能有效改善眼睛疲勞現象，不過要讓靈魂之窗，保持最好的狀態，還是得離開螢幕、適當休息，養成良好用眼習慣，才是根本之道。

(民視新聞李育翰台東報導)民視新聞網 2018年1月21日

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