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吃鴨血配啥？喝「這杯」可補鐵助吸收
記者謝抒珉、曾建勳／台北報導【 11/13 22:24 發稿 ｜ 22:41 更新：新增影音 】
最近蜂蜜檸檬堪稱是最高人氣的飲品，不過其他像「柳橙汁」其實也很厲害！很多國人有缺鐵的問題，吃鴨血、豬血糕補鐵想增加「吸收率」，柳橙汁可以發揮助攻效果，因為富含微生素C能幫助鐵質吸收率提昇4到6成。其他水果像是奇異果、芭樂也有同樣效果。
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▲吃鴨血、豬血糕補鐵想增加「吸收率」，柳橙汁可以發揮助攻效果。
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▲新光醫院營養師夏子雯表示，飯後吃些水果可提高鐵質吸收率。
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