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更年期男性首選食材就是它

不只是女人，有些事，男人也不好意思說出口，例如更年期的種種症狀，性機能衰退、性慾減弱、體味重、忘東忘西等，中醫師有什麼好建議呢？

男人也有更年期，如同更年期女性一樣，也需要好好保養，中醫師周宗翰建議，富含鋅的牡蠣是更年期男性的首選食材，可增強性腺功能；此外，以玄參、麥門冬燉烏骨雞，可以減緩體味過重的症狀，改用天麻燉煮，則可益智健腦，預防失智症與老年癡呆。

烏骨雞湯

《玄參麥冬烏骨雞湯除異味》

隨著年齡增長，男人的雄性激素機能逐漸衰退，尤其睾固酮分泌減少，使男性身心出現變化，而男性最在意的是性機能衰退、性慾減弱，台北市立醫院仁愛院區中醫師周宗翰表示，性生活過與不及都不好，週期因人而異，不妨多吃一些增強性腺功能的食物，富含鋅的牡蠣，就是首選食材。

40歲以上的男人因唾液減少，除菌功能減弱，牙齦容易變質，琺瑯質變薄、沒有光澤，象牙質則增厚，牙齒發黃、產生異味；由於汗腺萎縮，皮膚除污能力減弱，也容易出現體味，周醫師說，從中醫觀點來看，這些症狀屬肝腎陰虛、陰虛久易化熱導致，「玄參麥冬烏骨雞湯」可有效減緩症狀；烏骨雞去除內臟後，將玄參5錢、麥門冬1 兩置入雞腹縫牢，加水以小火燉熟，調味後就可以吃了。

《天麻烏骨雞湯健腦補肝腎》

隨著老化，男人因肝腎虛損，容易出現健忘、智力減退等情形，而肝、腎主宰大腦的思維與智力，天麻補益肝腎，有助於健腦、增強記憶力，並穩定自律神經、鎮靜、改善失眠、降血壓，維持聽覺、視覺、語言等智慧活動正常運作；烏骨雞洗淨、去除內臟，放入鍋中，加入適量的薑、鹽、黃酒及水，以小火燉至熟爛，關火保溫，再放入浸泡30分鐘的天麻5錢，燜20分鐘即可，也可以酌加香菇、枸杞提味，是道簡單又有效的藥膳。

此外，由於新陳代謝功能下降，皮下脂肪豐厚，顯得身圓體胖、肌肉不再發達，因此更年期男性應少吃含糖量高的食物，多吃富含蛋白質、鈣質的食物如雞、魚、牛肉，新鮮蔬菜可提供大量維生素，最好作為主要飲食。

【本文原始出處來自《台灣好食材》】

台灣好食材作者文／Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源／王正毅、《跟阿嬤學做菜2》 | 台灣好食材 – 2016年1月4日

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