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醃梅綠茶、生薑梅酒3熱飲這樣喝，加快感冒痊癒

持續了一段時間的低溫，讓手腳冰冷、血液循環變差，搭乘大眾交通工具、或是在辦公室與公共場所，隨處都會遇見感冒咳嗽的病患，一不小心就被傳染，跟著流鼻水、喉嚨痛。不論是有感冒徵兆前，還是已經生病，都可以透過花草茶、加了薑的梅酒以及醃梅綠茶等熱騰騰的飲品，舒緩感冒不適，加快感冒痊癒！

加快感冒痊癒的健康熱飲

洋甘菊茶

花草茶可溫暖身體、安定心神，具有紓壓的效果。有感冒症狀時，常因為不舒服而難以入睡，然而這時睡眠是最重要的，可透過飲用無咖啡因的花草茶幫助入睡。德國洋甘菊茶具有提高體溫、促進發汗，還有抗發炎的效果，可舒緩喉嚨痛，十分適合休息前飲用。其他對感冒有益的花草茶還有紫錐菊、百里香、鼠尾草。

生薑梅酒

直接飲用就相當美味的梅酒，加入薑可驅寒，促進發汗，幫助感冒加速痊癒。

材料

梅酒 120ml

生薑 少許

STEP1.在杯中倒入梅酒。

STEP2.將生薑切成碎泥，加入梅酒之中。

STEP3.放進微波爐，500W微波1分鐘。

醃梅綠茶

日本健康專欄作家Otama表示，流感猖獗時，可透過多攝取醃梅來提高免疫力對抗感冒，其中醃梅綠茶可說是食療的萬能藥。醃梅中的檸檬酸能促進免疫細胞活性，還能讓腸道內的益菌增加，減少壞菌，改善腸道環境，讓免疫力上升。此外，醃梅中的多酚以及木酚素能對抗流行性感冒病毒，而綠茶的兒茶素抗氧化力極強，也對降低病毒傳染力有幫助。

材料

醃梅 1顆

醬油 1又1/2小匙

綠茶 150~200ml

（醬油與醃梅請選擇傳統天然作法製成，無添加化合物的商品）

作法：

STEP1.將醃梅放入茶碗中，將梅肉絞碎。

STEP2.加入醬油（也可加入些許生薑末），與醃梅混合。

STEP3.將煮好的熱茶倒入，攪拌均勻即可享用。

早安健康作者編譯／張維庭 | 早安健康 – 2016年3月3日

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