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旅遊途中狂拉肚子，「小菊花」快虛脫該如何自救？

陽光燦爛的夏天要做什麼呢？當然是出外旅遊，四處走走阿！可是，國人旅遊期間因發生腹瀉而遊興大減的情況時有所聞，如果旅伴或自己也不幸遇上了，尤其是在不方便就醫和買藥服用的國外，該怎麼做才能緩解腹痛，並且拯救拉到快虛脫的「小菊花」呢？快看營養師的建議！

旅遊亂亂吃，小心急性腹瀉敗壞遊興

無論是國內旅遊或是國外旅遊，常見有人因為水土不服或飲食不潔，出現不斷拉肚子的情況，旅遊興致大減。聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，腸胃道發炎或腸道異常蠕動都容易引發腹瀉，特別是旅遊時，民眾的飲食型態改變，誤食受到汙染的食物和遭受腸病毒與病毒感染的機率相對較高，也都容易發生急性腹瀉與腹痛。

別再「烙賽」啦～如何快速終結腹瀉？

雖然大部分的腹瀉腹痛在上完廁所後，症狀就可以獲得緩解，但仍有些人的腹瀉非常嚴重，出現跑廁所跑到快瘋掉、肛門拉到無力快虛脫的情況。除了適度服用止瀉藥之外，還有什麼方法可以更快脫離旅遊腹瀉的惡夢呢？

尤偉銘營養師表示，發生急性腹瀉時，最好的解決方法就是禁食，讓腸道好好休息。尤其若是嚴重腹瀉的人，必須要禁食1至2天左右，讓腸道獲得良好的休息，發炎症狀就自然減輕，腹瀉也會跟著停止下來，之後再慢慢補充少量等滲透壓與低渣食物。

吃米湯和蘋果泥助止瀉 稀釋版運動飲料補充電解質

不過，拉肚子時也不是任何東西都不能吃，可適度食用一些「低渣食物」，例如：稀飯湯、去皮的蘋果泥、壓榨或過濾果汁等，這些都是簡單、容易消化又具有止瀉效果的食物。需注意的是，這裡說的低渣食物，重點是不能含有蛋白質、膳食纖維或難消化性醣類，因此，像牛奶、魚肉、麵包和白飯，都是不適宜的食物。

另外，也可以適度補充「等滲透壓」的飲品。人體內的滲透壓約300 mOsm/kg，挑選滲透壓與此數值相近的飲品，例如：果汁、水、稀釋的運動飲料等，都能夠彌補因腹瀉而流失的水分和電解質，以防身體脫水。一般市售的飲料和運動飲料滲透壓太高，容易造成腹瀉更加嚴重，應避免攝取。

注意個人和飲食衛生 快樂出遊，健康回家

預防永遠勝於治療，如果不想讓腹痛腹瀉攪亂了旅遊行程和興致，還是多注意個人和食物衛生吧！進出人潮擁擠的場所要戴口罩，避免接觸異常咳嗽的人，勤洗手、吃熟悉與乾淨的食物，並且注意食物的保存方式。

尤偉銘營養師表示，細菌喜歡在16℃至60℃之間的環境大量繁殖，若食物在常溫下暴露過久，周圍環境衛生又很差，食物裡頭的生菌數量經繁殖往往高得嚇人。若病菌種類是腸病毒、仙人掌桿菌、沙門氏菌等，大量孳生很可能就會造成急性腹瀉，不可不慎。

【健康小叮嚀】：

雖然民眾在旅遊期間，可以透過自我的衛生把關，降低水土不服和飲食不潔導致腹瀉腹痛的發生機率，也可以在不小心中鏢時，透過低渣和等滲透壓飲食的幫助來緩解不適，但仍要注意，如果腹瀉持續超過2天，或是伴隨著嘔吐與肌肉痠痛，還是要盡速就醫，以免讓健康暴露在更大的危機之中而不自知。

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 2018年6月12日

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