台中市前議長與議員兒子，疑似自費吃中藥導致鉛中毒，而且鉛的超標指數還是比標準高509倍，真的是讓人摸不清頭緒到底鉛從哪裡來，要如何才能預防。

 

第一步：正確認識鉛中毒是什麼

對此，毒物學教授招名威指出，首先我們先要了解，「鉛」是一個有毒重金屬，是因為它帶有正電荷，很容易與我們的脂肪組織結合，特別是中樞神經系統，很難讓它脫落而代謝去除它，也因為如此，鉛肯定是威脅人類健康的一大殺手。鉛很容易累積在我們的腦部，如果累積的劑量夠高，就會有鉛中毒的負面神經症狀顯現出來，可能包括記憶力出現問題，頭痛或者是情緒不穩，有時候也會伴隨腹部疼痛、便秘、易怒、不孕和手腳麻痺。

在一些臨床案例中，對於一些未知起因造成的智能障礙病例裡，鉛中毒佔了將近10%，而且鉛中毒不只會影響情緒，很多的案例顯示症狀也會表現在行為異常上，而且這些負面影響多半都是永久性的。嚴重時會導致腎臟病變、貧血、癲癇發作、昏迷或死亡。

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鉛的暴露方式包括透過空氣污染、水、皮膚接觸、食物或消費性產品。但透過嘴巴的飲食，是鉛毒進入我們體內最主要的管道，因此，保護自己的第一步就是要注意自己的飲食法則：

1. 脂肪食物會增加鉛質的吸收，因此飲食儘量降低高脂肪食物的攝取量。
2. 盛裝菜餚食物用安全餐具，避用色彩鮮艷的餐具，以防彩色顏料中的鉛滲入食物中。
3. 與食物接觸的餐具，建議購買沒有顏色或圖案，儘量挑選白色、平滑的。
4. 避免用有含鉛的水晶製品來裝飲料。
5. 用食品袋裝食品，要防止上面印刷的字、畫、商標與食品直接接觸。
6. 少用色彩鮮艷的吸管。

第二步：知道哪些會是高風險的含鉛食物

招名威指出，第二部就是要了解，有什麼是高風險的含鉛食物。包括罐頭食物、路邊攤飲食、貝類水產、皮蛋加工食品、大骨頭湯衍伸產品（日式拉麵？）、未經檢驗合格的中草藥（例如八寶散、驚風散、鉛丹、硃砂、蜜陀僧等）。

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