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中暑快喝冰水降溫？錯！學會喝水4撇步

夏天越來越長，還一年比一年熱，面對天天艷陽高照的季節，中暑人數也有愈來愈多的趨勢。想要預防中暑，除了避免在正中午從事戶外活動、撐傘或戴帽子避免陽光直射，「喝水」絕對是遠離中暑的重要關鍵！不過你知道一天要喝多少水才夠嗎？怎麼喝水才有效呢？

「水」比熱高 調節溫度大功臣！

俗話說「女人是水做的」，不過除了女性，水同樣佔了男性體重的5~7成，因此男人、女人實際上都一樣水噹噹。水分佔身體比例這麼高，對於維持身體機能、功能調節也佔有一席之地，尤其是天氣越來越熱，多虧了身體內的水才能維持人體保持在一定的體溫，不過水到底是如何幫助人體恆溫呢？

1.水的比熱大：

要改變水的溫度需要比較多的能量，所花的時間也較長，因此水可以抗拒很大的溫度變動，人體中這麼多水分，當然就可以讓體溫保持在一定範圍內。

2.水有冷卻功能：

運動時、環境變熱或是生病發燒都會造成體溫上升，這時就會啟動人體的冷卻系統－血管擴張，開始流汗。

不要小看流汗這個機制，當汗水蒸發時會從皮膚和附近的組織帶走能量，每蒸發一公升的汗水，就可以帶走600大卡的能量，如此一來就可以避免體溫持續升高，達到冷卻的功效！

不只夏天會中暑 喝錯水也會脫水

既然有水就可以調節體溫，那夏天只要多喝開水，就不用擔心中暑了吧？夏季我們每天都會流失大約2.5公升的水分，流汗的時候身體裡的電解質（如鈉離子）也會跟著排出，如果是一般輕微流汗，適當喝白開水就可以補充不夠的水分，身體也會自動調節、平衡電解質。要擔心的是，如果長時間待在悶熱的場所，或激烈運動排汗量大增，不只會大量流失水分、電解質也會跟著大量排出，這時候如果又大口大口灌進白開水，血液中的電解質就會被稀釋，造成電解質失衡的情形，近一步造成「自發性脫水」，不只會讓身體不舒服、活動力下降，還可能導致體溫失衡、中暑甚至休克。

那這樣要怎麼補水比較好呢？

身體無處儲存水分 每天要喝足體重x30~40倍的水

水對人體這麼重要，可是你知道身體裡並沒有儲存水分的地方嗎？這也就是為什麼你可以3天不吃飯，但是一天不喝水就可能要了你的小命，但是喝水也不是隨便喝喝就好，讓蔡怡瑄營養師提供你正確補水4撇步：

1.成人每天要喝到體重X30~40毫升的水，假設一個50公斤成人一天就要喝到1500~2000毫升的水才足夠。

2.不等口渴才喝水！等到口乾舌燥才想到要喝水時，其實這時候身體已經流失體重1~2%水分，呈現輕微脫水狀態了。

3.大量流失水分時，不只補水更要補充電解質！在夏季運動時或是大量排汗後，建議優先補充含有電解質的運動飲料，才能快速改善身體脫水的症狀。

4.中暑時切記要喝室溫飲料！不可以喝冰水，以免導致全身性血管收縮，身體更不容易散熱。

華人健康網 文／蔡怡瑄 營養師2017年4月19日

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