生活中心／游舒婷報導

 

現代人養身意識提升，除了日常飲食，還會吃很多維他命，但是維他命吃越多越好嗎？要在什麼時候吃才正確？食藥署粉專《守護厝邊頭尾 安全用藥》就撰文分享，常見的維他命分為脂溶性和水溶性，兩者的差別就決定了該飯前還是飯後吃。

《守護厝邊頭尾 安全用藥》臉書分享，維他命又稱維生素，​其中又分成「脂溶性」及「水溶性」​脂溶性維生素包括維他命A、D、E、K​；水溶性維生素則包含B群、維他命C。粉專進一步解釋，脂溶性維生素主要依賴「食物中的油脂來幫助維生素吸收」，因此這類的維他命建議在飯後使用，此外由於這類維生素容易堆積在肝臟，因此建議適量服用，過量則可能會有「中毒」的風險；反之水溶性維生素則容易被排出。

粉專進一步說明，水溶性維生素就沒有限定飯前或飯後使用，僅建議服用時要搭配大量開水，腸胃較敏感的民眾就比較建議飯後服用。粉專最後提醒，如果平常攝取足夠，就不用刻意補充維生素，且部分營養素還有「蓄積」的問題，因此建議民眾服用前可以諮詢藥局的藥師！

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