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寒風引發乾眼症，維生素A蔬果可預防

大家是否偶爾會感到眼睛酸澀、疲勞，或是刺痛、畏光、流淚，如果經常性發作，趕快檢查是不是罹患乾眼症？平常該怎麼預防呢？眼科醫師這麼說…

最近天氣變化劇烈，在冷風吹拂下，眼睛會刺痛流淚，原來患了乾眼症，眼科醫師林郁雯表示，淚液分泌不足或蒸發過快都會造成乾眼症，建議使用3C產品需適度休息，避免長時間用眼，並攝取富含維生素A的黃綠色蔬果如菠菜、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、木瓜等，有助於預防乾眼症。

豐富的Omega-3，可減少乾眼症發生機率

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《入冬寒風吹，乾眼症發作》

一名45歲的張小姐，近半年來經常感覺眼睛容易酸澀、疲勞，入冬後，冷風一吹，還會刺痛流淚，檢查發現罹患乾眼症，署立新營醫院眼科醫師林郁雯指出，眼球表面的淚液層，由外而內分為油脂層、水液層及黏液層，任何一層出了問題，都會造成乾眼症。

林醫師表示，乾眼症臨床症狀很多，包括眼睛乾澀、有灼熱感或異物感、容易疲勞、畏光，也可能眼紅、發癢、黏黏的或分泌物增加，有時造成視力模糊，或角膜破皮而感到刺痛，甚至因刺激淚液分泌、反而出現流淚症狀。

《停經、長時間用3C易引發》

她表示，乾眼症分為兩大類，一種是淚液分泌不足，由於年紀大、淚腺功能退化，停經後的婦女因賀爾蒙分泌不足，更易加重症狀；或伴隨自體免疫疾病如乾燥症候群、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡等；服用高血壓、抗組織胺、抗憂鬱、鎮靜安眠劑等藥物，也會減少淚液分泌。

另一種則是淚液蒸發過快，不少患者因眼瞼油脂腺（麥氏腺）功能異常，造成淚液不穩定，或配戴軟式隱形眼鏡，長時間使用電腦、手機等，因眨眼次數減少而引起乾眼症。

β-胡蘿蔔素公認最具有保護眼睛的作用，代表性食材為紅、黃色蔬果

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《黃綠色蔬果可預防》

林醫師表示，治療乾眼症通常給予人工淚液或凝膠、藥膏，油脂腺功能異常患者則可適度熱敷，平常保養更重要，使用3C產品需適度休息，避免長時間用眼，注意眨眼次數，減少隱形眼鏡配戴時間，並適量攝取富含維生素A的黃綠色蔬果。

維生素A對人體視覺形成具有重要作用，可強化視力，保持人體表皮細胞的正常功能，適量攝取有助於預防乾眼症、夜盲症等疾症，胡蘿蔔、地瓜、南瓜、菠菜、木瓜、枸杞等都是富含維生素A的蔬果，大家不妨列入菜單中。

【本文原始出處來自《台灣好食材》】

台灣好食材作者文／Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源／王正毅、楊慧玉 | 台灣好食材 – 2016年1月19日

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