新百王證券

台灣人酒精代謝基因缺陷率 世界第一 喝酒易臉紅 罹癌風險高14倍

喝酒容易臉紅的民眾要特別留意了！過去都認為，喝酒容易臉紅代表代謝好；但根據史丹佛大學研究，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，約每2人就有1人有此症狀，喝酒就臉紅很有可能是先天缺乏代謝酒精的酵素，以致產生乙醛使得血管擴張而臉紅，若無法代謝長期累積體內，罹食道癌風險提高14倍。

史丹福大學資深研究員陳哲宏是加州大學柏克萊分校遺傳學博士，目前擔任台北醫學大學客座教授，針對台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一的議題進行研究。

不能代謝酒精更易醉

陳哲宏表示，酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（以下簡稱ADH）代謝成乙醛，再由乙醛去氫酶（以下簡稱為ALDH2）代謝為醋酸；由於乙醛已被世界衛生組織列為一級致癌物，若基因缺損ALDH2無法代謝乙醛，長期累積於人體，將提高癌症的發生率。

陳哲宏19日在奇美醫學中心發表演說表示，ALDH2酵素在人體內的多個代謝途徑中，會將酒精和乙醛繼續分解成二氧化碳和水，並排出體外，因此影響酒精代謝速度，主要決定於體內的ADH與ALDH2基因型表現，酒精代謝基因缺損的人，不能代謝酒精，容易酒醉及宿醉。

他也提出警告說，酒精及乙醛在人體內累積越來越多，身體的損傷就會越來越嚴重，長期將會提高致癌風險。根據研究，台灣有高達47％的民眾缺乏ALDH2，是全球比率最高的國家，主要原因是ALDH2缺乏症盛行在沿海地區漢人民族身上，中國、日韓等國民眾也都有此類基因缺陷。

日喝逾30克風險百倍

陳哲宏還指出，國人體內缺乏ALDH2的民眾，喝酒很容易臉紅，其罹患食道癌的風險，也比其他人高14倍，如果每天攝取超過30克純酒精（約300毫升紅酒），罹食道癌風險，更高達102倍。

為提醒國人早期發現、早期治療，奇美醫學中心在陳哲宏的協助下，特別就檢測酒精代謝基因缺陷申請專利，專門提供酒精代謝ADH、ALDH2基因檢測服務，民眾只需要抽血或取口腔黏膜組織即可檢測，大概需要一個禮拜即能得知檢測結果。

奇美醫學中心健康管理中心主任郭行道表示，國人透過基因檢測，若能早期發現自體酒精代謝基因缺損，可早期預防降低罹癌風險。

★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！

(中國時報)2016年01月20日 黃文博／台南報導

新百王證券股份有限公司
營業員：曾坤琦(三省一生)
地址:高雄市前金區中華三路11號B1
發富專線：07-2118888
分機電話：07-2118888轉212
聯絡專線：07-2414748、07-2419575

委任期貨商：大昌期貨股份有限公司
證券商許可證號：100年金管證總字第0066號